从国家教育部、国家市场监督总局、国家卫生委员会共同发表的《学校食品安全与营养身体健康管理规定》、5月开始,正满中心小学将进一步具体化学生集中吃饭的食品安全和营养身体健康管理制度,实行校长陪同饮食制。本质上,自从学生开始不吃营养餐以来,该校仍然坚决地设有学校领导和教师联合膳食制度。
为了进一步实施这一规定,学校进一步细化了校长陪同饮食制度。每餐由赵伟校长、班主任、科任教师、科任教师、学生共同吃饭。
配餐领导不仅要和学生们一起睡觉,还要提前搬到食堂查看环境设施。如果没有安全风险,就要在运营商的公共卫生状况和饮食质量、配餐过程中,让学生知道饮食的感受,并对每一餐进行详细的评价。,另外,对每餐食物的流动情况进行了细致的触摸行检查,并在饭后记录了对每餐的评价和纠正意见。
该校仍然坚决积极开展校园青厨暗灶工程。通过青厨暗灶改建工程,将学生食堂运营室、准备室等食品加工过程、原料去除配方、烹饪、餐具消毒等加工重要环节充分展示给全体教师和学生,建立阳光操作员、透明化管理,通过学校家庭委员会成员制作科学、营养、美味的每周膳食谱,使学生在学校不吃的身体健康,乃至校长配餐制实施以来得到家长们的充分肯定。
(一个家庭)。。
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